소고기 소비와 환경 보호, 비건 채식과 육식 사이의 복잡한 균형에 대한 생각을 정리해봅니다. 기후위기 시대에 우리의 식습관과 환경 영향에 대한 고민, 그리고 개인의 선택과 성찰 과정을 솔직하게 담았습니다. 나는 소고기를 아직 먹습니다. 그러나 고민은 계속 중입니다. 얼마 전 김희선 기자의 소고기 끊기 기사를 읽었어요. 7개월간 소고기를 먹지 않겠다는 그의 실천이 낯설면서도 반가웠어요. 솔직히 말하자면, 저는 그만큼 실천하지 못하고 있어요. 하지만 그의 선택을 존중합니다. 동시에 그 선택이 모든 사람에게 가능한 것은 아니라는 현실도 인정해요. "소고기를 끊기로 결심했습니다, 왜냐면요" [왓코노미]/사진=게티이미지뱅크 [파이낸셜뉴스] 지난해 한국환경연구원(KEI)이 발표한 2024 국민환경의식조사 결과에 ..
